月嫂培训之产妇一周食谱：月嫂如何调理好产妇第一周的饮食 |
| 2018/12/27 |
(1)分娩当天的营养补充：分娩使产妇体力耗尽，筋疲力尽的产妇需要充分的休息、调养。应进食具有补养和恢复体力的食物，如红糖桂圆汤，可补气暖胃;红糖姜汤水，可益气、暖胃、化食;米酒冲鸡蛋，可祛寒、补蛋白质、去恶露;红糖大枣汤，可补气血。还可食小米红糖粥、蒸鸡蛋羹等流质食物。一般2-3小时吃饭1次，饿了即吃。流食有利于促进下乳。 (2)产后第2天可在前1天的基础上加稠加量和增加品种。如粥类之外可加小薄面片，增加易咀嚼的绿叶菜、瓜果类菜，嫩的肉类如鱼、虾肉。补充蛋白质及膳食纤维素，防止便秘。 (3)产后第3天的食物选择：在巩固前几天饮食的基础上，饮食量可逐渐增加，还可多选用下乳的食物，如鲤鱼1条，去肠杂，不去鳞，加赤小豆100克和姜醋少许，炖汤食之。黑芝麻15克，炒焦研末，每服10克，以猪蹄汤冲服。花生仁适量煮汤服。猪肝500克，黄芪100克，煮汤，肝熟后去黄芪，食肝饮汤。猪蹄1-2只，加花生米150克，同煮至烂，饮汤食花生及猪蹄等。 (4)产后4-5天的饮食调节：由于产妇体质的恢复，再加上要哺喂新生儿，产妇感到饥饿又不胀气，可服牛奶。根据个人情况，提前或错后几天均可，以减少胀气为准。恢复原来食量的产妇可加食半流质食物，如面片、小馄蚀、小水饺、小豆包、花卷、包子及较软烂的菜如熘鱼片、熘肝尖等。 (5)产后第6天或第7天开始普通饮食：可在前几天的基础上加食软饭、肉末菜粥、小面疙瘩、炒菜等。向一般饮食过渡，少吃多餐，不可吃得太饱。
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